Tentang Kami

SHORTBREAD adalah cookies dengan sejarah serta tradisi yang cukup panjang. Shortbread pertama kali dibuat dan diperkenalkan di wilayah Inggris Raya khususnya Scotlandia pada abad ke 12. Ketenaran akan citra rasa yang khas dari cookies ini, terdengar hingga pihak keluarga kerajaan Scotlandia. Ratu Scotlandia pada saat itu Queen Maria, jatuh hati pada citra rasa shortbread dan menetapkan shortbread sebagai cookies resmi pada acara jamuan kerajaan sebagai teman minum teh keluarga istana. Tradisi ini pada akhirnya berkembang di keluarga kerajaan-kerajaan Britania Raya, shortbread menjadi salah satu hidangan favorit pada acara jamuan istana.

Seiring perkembangan jaman shortbread mulai dikenal di berbagai negara. Kata Shortbread sendiri diberikan dari kekhasan cookies ini yang tandai tekstur pendek, rapuh, renyah, serta pecah lembut dalam mulut. Pada setiap gigitan cookies ini langsung terasa bagai butir-butir cookies berhamburan dalam mulut dan menebarkan citra rasa penuh kenikmatan. Kata “shortening” terkait mengacu berasal konten butter yang menghasilkan tekstur rapuh disebabkan proses penghambatan pembentukan protein panjang.
ORIYANE SHORTBREAD. Berbekal ketrampilan meracik resep berbagai macam cookies, sejak 2011 ORIYANE menghadirkan shortbread di Indonesia. ORIYANE SHORTBREAD diproduksi sebagai industri rumah (home made) dengan mempertahankan resep tradisional dan disajikan mengikuti perkembangan zaman. ORIYANE SHORTBREAD telah terdaftar P-IRT No: 2063273012021 dan mendapat sertifikat halal MUI No: 01201161310316, dipasarkan berdasarkan pesanan dan pada hari raya seperti Hari Raya Lebaran atau Hari Raya Natal disajikan sebagai kue kering lebaran atau natal dikemas dengan citra rasa tinggi, yang memadukan antara rasa dan kemasan yang menarik. Sangat cocok sebagai bingkisan yang akan menjadi sebuah kenangan. Perkembangan gaya hidup dan selaras dengan selera masyarakat akan cookies yang berkualitas, ORIYANE SHORTBREAT merespon perkembangan ini dengan membuka layanan pemesanan secara on-line.